Ce sunt carbohidratii si care este rolul lor in dieta? Multi dintre noi se feresc de carbohidrati in dieta fara a intelege pe deplin rolul acestora. Glucidele sau carbohidratii reprezinta principala sursa de energie a organismului. Digestia acestora incepe in cavitatea bucala. Majoritatea sunt convertiţi în glucoză si stocati sub forma de glicogen in muschi si ficat. Acesti (macro)nutrienti sunt utilizati de catre organism pentru desfasurarea proceselor vitale, cum ar fi reglarea metabolismului lipidelor si proteinelor….
Cat de Importante Sunt Caloriile in Dieta?
Necesarul caloric zilnic este unul dintre dintre cele mai discutate si controversate aspecte ale nutritiei. Cat de importante sunt caloriile in dieta? Este absolut necesar sa tii evidenta fiecarui aliment?
Nu neaparat. Caloriile au un rol major in alimentatie, dar nu toate au acelasi impact asupra siluetei. Organismul proceseaza caloriile in mod diferit in functie de sursa acestora. De cele mai multe ori, calitatea este mai importanta decat cantitatea.
…
Alimentatia Femeii Insarcinate – Ce Este Permis?
Alimentatia femeii insarcinate are un rol major in dezvoltarea fatului. O dietă echilibrată creşte şansele unei sarcini uşoare, contribuind la starea de sanatate a mamei si copilului. Din acest motiv, nevoile nutriţionale ale gravidei sunt mai mari. Femeile însărcinate necesită cantităţi crescute de proteine, fier şi iod.
Alimentaţia acestora trebuie să furnizeze nutrienţii necesari, fără a depăşi cu mult necesarul zilnic de calorii. Copiii nou-născuţi ai femeilor care urmează o dieta deficitară sunt vulnerabili la boli şi pot prezenta probleme ale sistemului nervos….